La mia storia
La mia storia, la mia macelleria e le mie radici sarde
Chi sono
Mi chiamo Giampaolo Melis e Sabistecca nasce da una passione autentica: quella per la carne di qualità e per le mie origini sarde. Ho cominciato nel 1975 nella Polleria-Agnelleria di famiglia aperta nel 1959 dai miei genitori Lucia e Giuseppe. Negli anni Ottanta è diventata Macelleria e poi dal 1999 specializzata nei prodotti tipici della Sardegna.
Ogni giorno seleziono personalmente i migliori tagli, cerco i prodotti tipici sardi artigianali, ricerco quei gusti che ho conosciuto da piccolo a casa dei nonni e propongo le mie scelte, la mia qualità.
Le mie radici
La Sardegna è un pilastro importante del mio lavoro: cerco e propongo tradizione, gusto e autenticità. Sono nato a Torino, le mie origini sono isolane, di un piccolo paese nel sud-est della Sardegna: Armungia (CA) Ecco il perché di questa mia grande passione per la Sardegna e per il cibo sardo.
La mia filosofia
Credo in una macelleria fatta di rapporto diretto con il cliente, fiducia e competenza.
Ogni cliente deve sapere cosa porta a casa: qualità, trasparenza e rispetto della materia prima.
Perché scegliere Sabistecca
- ✔ Carne selezionata ogni giorno
- ✔ Prodotti sardi autentici
- ✔ Preparazioni fresche
- ✔ Consigli personalizzati
Dicono di me...
- ✔ Le molte recensioni che avete scritto
- ✔ ...per i prodotti sardi autentici
- ✔ ...per le preparazioni fresche di carne
- ✔ ...per i suggerimenti personalizzati
La mia soddisfazione
- ✔ Il Vostro passaparola con l'amico
- ✔ La Vostra fedeltà
- ✔ Un bel complimento
- ✔ Una bella recensione
Ti aspetto in macelleria
Se cerchi qualità, esperienza e un rapporto diretto, vieni a trovarmi.
📍 Via Barletta 55/C – Torino - zona Santa Rita
📞 011 3241188
