Pasta sarda
Tradizione, semplicità e sapori autentici
Pasta fresca e specialità sarde
Pasta sarda secca
La pasta sarda rappresenta una parte fondamentale della tradizione gastronomica dell’isola. Preparata con ingredienti semplici e lavorazioni antiche, accompagna da sempre i piatti della cucina quotidiana.
In macelleria trovi una selezione di paste tipiche sarde, scelte per qualità e rispetto della tradizione.
Specialità disponibili
- Malloreddus (gnocchetti sardi)
- Fregula sarda
- Pasta artigianale tradizionale
- Pasta artigianale: Culurgiones di patate
- Pasta artigianale: Lorighittas
Questi prodotti sono ideali per essere abbinati a sughi di carne, formaggi o ricette tradizionali.
Utilizzo in cucina
- primi piatti tradizionali
- ricette regionali
- abbinamenti con sughi di carne
Approfondimenti
Giampaolo